HAŞHAŞ TOHUMLU PRATİK PUF BÖREĞİ
HAŞHAŞ TOHUMLU PRATİK PUF BÖREĞİ
  • 1 kg ekmek hamuru

İç harcı için

  • 150 g çökelek peyniri
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı
  • Hafif yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin. Dinlenen hamuru 12 bezeye ayırıp yoğurun.
  • Çökelek peynirini bir kaseye alın. İnce kıydığınız maydanoz ve haşhaş tohumunu ekleyip karıştırın. Ekmek hamurunu elinizle hafif bastırarak açın. İçine peynirli harçtan koyup yuvarlayarak kapatın.
  • Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here