Patatesli Rulo Börek
Patatesli Rulo Börek

Patatesli Rulo Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 5 adet orta boy haşlanmış patates
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz-karabiber

Patatesli Rulo Börek Yapılışı

  • Yufka hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Bir yufkayı serin, üstüne patatesli harçtan sürün, üzerine 2. yufkayı yayın yine patatesli harçtan sürün ve son kata da aynı şeyi yapın.
  • Yufkaları rulo yaparak sıkıca sarın. Streç filme sararak buzluğa koyun.
  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Börek hafifçe donunca, keskin bir bıçak yardımıyla 1cm kalınlığında dilimleyin.
  • Dilimleri yağlı kağıt üzerine dizin, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana, çıtır çıtır bir görünüm elde edene kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ağustos 2016

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here