KIYMALI PRATİK TANTUNİ DÜRÜM
KIYMALI PRATİK TANTUNİ DÜRÜM
  • 4 lavaş ekmeği

Kıymalı harç için

  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 g dana kıyma
  • 3 sivri biber
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyin ve rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin. İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Lavaş ekmekleri tavada hafif ısıtın. Pişen kıymalı harcı üzerlerine paylaştırın. Kıymalı harcın dibinde kalan suyu harcın üzerine gezdirin. Dürüm şekilde sarıp sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here