Ispanaklı Kapalı Pide
Ispanaklı Kapalı Pide

Ispanaklı Kapalı Pide Malzemeleri

  • 400 gram ıspanak
  • Yarım bardak beyaz peynir
  • Yarım bardak parmesan
  • Yarım bardak kaşar peyniri
  • 3 bardak un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım kase kaşar rendesi
  • 110 gr tereyağı
  • 25 gram yaş maya
  • 1/4 bardak ılık süt
  • 1/4 bardak sıvı yağ
  • 2 yumurta

Ispanaklı Kapalı Pide Yapılışı

  • Ispanak,1 yumurta, sıvı yağ, kaşar, beyaz peynir ve parmesanı bir kasede karıştırın.
  • Un, tuz, kaşar ve tereyağını büyük bir kasede karıştırın.
  • Ayrı bir kapta maya, ılık süt, sıvı yağ ve 1 yumurtayı çırpın.
  • Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin.
  • Hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun.
  • Tezgaha un serpip hamuru merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Hamuru 1 saat dinlendirin.
  • İç harcı hamurun yarısına koyup diğer yarısını üstüne kapatın.
  • Kenarlarını çatal ile bastırın.
  • Yumurta sarısı sürün ve delikler açın.
  • 170 derecede 30 dakika fırınlayın.

Yayınlanma Tarihi: 20 Ocak 2017

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here