MUFFİN KÖFTELER
MUFFİN KÖFTELER
  • 500 g kıyma
  • 1 soğan
  • 3 parça hafif haşlanmış karnabahar çiçeği
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2-3 dal maydanoz
  • 6 parça milföy hamuru
  • 200 ml domates püresi
  • 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
  • Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Yemeklik doğradığınız soğan ve haşlanmış karnabahar çiçeklerini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harçtan ceviz büyükülüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
  • Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip muffin kalıplarına yerleştirin. Ortalarına birer tatlı kaşığı kadar domates püresi sürün. Rendelenmiş mozarella peyniri serpin ve bir köfte yerleştirin. Tekrar domates püresi sürüp rendelenmiş mozarella peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Paylaş
Önceki İçerikKOLAY SİNİ KÖFTE
Sonraki İçerikKADINBUDU KÖFTE
Yemek Üstaadı Yemek yapmayı seven ve bu tarifleri sizlerle paylaşmak için can atan neseli yazarınız BigChef sizlerle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here