KARNABAHARLI MUFFİN
KARNABAHARLI MUFFİN
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 g tereyağı
  • 1 su bardağı ayran
  • 1.5 su bardağı buğday unu
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • 1.5 su bardağı ayıklanmış karnabahar
  • Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına alın, tuzu ilave edip çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı, ayran, unlar ve kabartma tozunu ekleyip, pürüzsüz kıvamlıbir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Rendelenmiş çedar peynirini ve ayıkladığınız karnabaharları ilave edip karıştırın.
  • Harcı hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alın, kalıplarından çıkartıp ılık servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here