KUŞKONMAZLI TEPSİ KÖFTE
KUŞKONMAZLI TEPSİ KÖFTE
  • 2 parça tavuk göğüs eti
  • 2 dal taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Zerdeçal
  • 10-12 kuşkonmaz
  • Tavuk göğüs etlerini mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin ve geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız taze soğan, maydanoz ve kırmızı biberi ilave edip karıştırın. Zeytinyağını ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurun.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kıymalı harcı tepsiye yayın. Üzerine sıra sıra kuşkonmazları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kıymalı harç pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından alınca dilimleyerek sıcak servis yapın.
Paylaş
Önceki İçerikSOĞAN GRADEN
Sonraki İçerikSEBZELİ MANTAR DOLMASI
Yemek Üstaadı Yemek yapmayı seven ve bu tarifleri sizlerle paylaşmak için can atan neseli yazarınız BigChef sizlerle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here