SARIMSAKLI ISPANAK EZMESİ
SARIMSAKLI ISPANAK EZMESİ
  • 500 g kuzu ıspanak
  • 4 dilim tost ekmeği
  • 150 g ceviz içi
  • 4 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Muskat rendesi
  • Susam

Yıkadığınız kuzu ıspanakları ılık tuzlu suya atıp 2 dakika bekletin ve sudan alın. Elinizle suyunu sıkarak bir tabağa alın. İçini çıkarttığınız tost ekmekleri, suyunu süzdüğünüz kuzu ıspanak, ceviz içi, ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu geniş bir kaba alın. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin. Tuz, karabiber, muskat rendesi ve susamla ile tatlandırıp servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here