ZEYTİNYAĞLI BEZELYE
ZEYTİNYAĞLI BEZELYE
  • 2 soğan 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 havuç 
  • 1 kg bezelye 
  • 2 patates 
  • 1 dolmalık kırmızı biber  
  • 1 çarliston biber  
  • 2 su bardağı sıcak su 
  • 2 kesme şeker 
  • Yarım limonun suyu 
  • Tuz

  • Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuçları ve bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin.
  • Havuçlar hafif yumuşamaya başladığında sırasıyla küp doğradığınız patatesleri, biberleri, sıcak suyu, şekeri, limon suyunu ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin. Ilık servis yapın.

Paylaş
Önceki İçerikZEYTİNYAĞLI KABAK
Sonraki İçerikZEYTİNYAĞLI KABAK DOLMASI
Yemek Üstaadı Yemek yapmayı seven ve bu tarifleri sizlerle paylaşmak için can atan neseli yazarınız BigChef sizlerle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here